Chocolate Chip Cookies Simple & Mudah :)

Jom intai resepi super mudah ni, pejam mata jeee...

hahaaa.. over, hangus pulak nanti cookies nya. heheee

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

CHOCOLATE CHIP COOKIES

(170 biji)

BAHAN-BAHAN :

BAHAN A

250 g marjerin/mentega

150 g gula halus

150 g gula perang

3 biji kuning telor

1/2 sudu teh esen vanila

BAHAN B

330 g tepung gandum

3 sudu teh baking powder

2 sudu teh soda bikarbonat

2 camca besar serbuk koko

BAHAN C

100 g coklat chip

100 g badam cincang

PENYEDIAAN:

1) Putar BAHAN A sehingga kembang 

2) Ayak BAHAN B. Kemudian Gaulkan BAHAN A & B sehingga sekata.

3) Gaulkan bersama BAHAN C.

$) Bentukkan bulat , letakkan atas dulang pembakar yang telah disapu marjerin. Bakar dalam oven 170 degree celcius dalam 15-20 minit. Tekstur memang kelihatan lembut, cuma cek bahagian bawah, kalau dah masak ada perubahan color sikit. Then, nanti dah sejuk, dia keras sendiri sebagai cookies. heheee

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ini dia Chocolate Chip campak campak shima :)

SELAMAT MENCUBA !!

Resepi BISKUT MOCHA, inspired from Biskut Kopi. MUDAH & SEDAP !

Alhamdulillah. dah siap baking 6 jenis kuih :)

Kali ni aku buat 2 jenis kuih baru dan sedap sangat ! Dah la mudah je. Tahun depan nak buat lagi inshaAllah..

Ok.. sebelum itu cuba tengok, inilah BISKUT MOCHA shima. Asalnya biskut kopi, tapi suami pencinta coklat, so aku celup dalam coklat. Jadilah biskut MOCHA. heheee..

Biskut Mocha (Biskut Kopi bersalut Coklat) Nyummm Nyummm..

Ok. mari lihat bahan2 dan resepi membuatnya ya :)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

BISKUT KOPI 
(100 biji)

BAHAN-BAHAN:

180 g mentega/marjerin

210 g gula halus

1 biji kuning telor

1 sudu teh esen vanila

2 sudu teh serbok kopi/nescafe/indocafe

360 g tepung naik sendiri

CARA PENYEDIAAN ;

1) Pukul mentega & gula halus hingga gebu. Kemudian, masukkan kuning telor dan pukul lagi.

2) Masukkan esen vanila dan serbok kopi. Gaul hingga rata.

3) Masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit hinggan menjadi doh yang yang boleh diterap.

4) Gunakan rolling pin untuk leperkan doh & terap menggunakan acuan kuih disukai. Susun atas dulang pembakar yang telah disapu marjerin, nak elak lekat lekat ok bebehh..

5) Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 15-20 minit. Pastikan oven dan panas terlebih dahulu ya. Masa masak berbeza mengikut oven masing2, agak2 la ye,,huhu

inilah rupanya sebelum dimasukkan dalam oven. huhu..

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

mudah dan simple je kan.

Macam mana nak jadikan sebagai Biskut Mocha ? Celup je dalam coklat.

Beli Chocolate Bar kat kedai, buat double boiler. Dah cair cepat2, celupkan Biskut Kopi dalam tu, then tabur la manik warna warni nak bagi nampak cantik. hikhikkk.. :D

Biarkan biskut yang dicelup seketika, around 15 minit macam tu lah, sebelum dimasukkan dalam balang.